Rize Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Oğuz Köse, sıcak ve hızlı tüketilen çaya ilişkin yapılan araştırmaları değerlendirdi ve kanser riskini artırdığını açıkladı.
Prof Dr. Oğuz Köse, Türk halkının vazgeçilmez içeceklerinden olan çay hakkındaki araştırmaları paylaştı ve değerlendirdi. Çin ve Amerika’da yapılan araştırmalarda; düzenli olarak sıcak ve hızlı tüketilen çay ve kahvenin vücuttaki mukozaları yakarak kişinin ağız bölgesinde kanser riskini 3 kat artırdığı ortaya çıktı.
“Biraz daha soğuk tüketilebilir”
Türkiye ve Orta Doğu toplumlarında sıcak çay tüketiminin yoğunluğuna vurgu yapan Köse, şunlar kaydetti: “Bilimsel kanıtlar net bir şekilde gösteriyor ki sıcak çay tüketiminin ağız bölgesi kanser riskini artıran etkenlerden biri olduğu yönündedir. Çay tiryakilerinin çayı çok sıcak değil de biraz daha soğuk tüketmesini önerebilirim.
Bilim insanları, içeceklerin aşırı sıcak şekilde tüketilmesinin yenilenen hücreleri kanserli hale getirebileceği yönünde de tespitte bulundu.
