Vadili bölgesindeki 66 üreticiye ev sahipliği yapacak
Hijyen koşulları oluşturulan merkezde günde 2 bin litre süt toplanması hedefleniyor
“Hem üretici kazanacak hem de sembol ürün hellimin kalite standartları yükseltilecek”
“PROJELERİ TAMAMLIYORUZ”
Vadili Süt Toplama Merkezi’nin açılışı dün yapıldı. Merkez, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, Hayvancılık Dairesi ile Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA) işbirliğinde faaliyete geçirildi. Açılış dolayısıyla düzenlenen törende Başbakan Ünal Üstel, TC Lefkoşa Büyükelçisi Ali Murat Başçeri, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanı Hüseyin Çavuş ve TİKA Başkanı Serkan Kayalar birer konuşma yaptı. Başbakan Üstel, hangi hükümet döneminde başlatıldığına, rozetine ve “yapamayacaksınız” yönündeki sözlere bakmaksızın başta yarım kalan tüm projeleri tamamlamak için çalıştıklarını söyledi. Üstel, üretimden kopan toplumların yok olmaya mahkûm olacağı gerçeğinden yola çıkarak, üretime ağırlık verdiklerini vurguladı.
EKONOMİYE KATMA DEĞER
Bakan Hüseyin Çavuş konuşmasında, süt toplama merkezlerinin üretimin kalitesini artırarak, ekonomiye katma değer sağlayacağını söyledi. Çavuş, sütün kalitesini ve üreticinin ürününün ekonomik değerini artırabilmek için hayata geçirdikleri merkezde, günlük 2 bin litre süt toplamayı hedeflediklerini belirtti. Merkezin, bölgedeki 66 üreticiye ev sahipliği yaptığını anlatan Çavuş, “72 üreticiye hizmet veren Güzelyurt Süt Toplama Merkezi, günde 2 bin litreye ulaştı. Merkezlerimizi, Mineraliköy’de 66, Şirinevler’de 50 üreticimize ev sahipliği yapmaya hazır duruma getirdik.” dedi.
ÜRETİCİLERE DESTEK
Büyükelçi Ali Murat Başçeri de konuşmasında, TC Lefkoşa Büyükelçiliği’nde elçi müsteşarı olduğu dönemde başlatılan üreticilere destek projelerinde yer aldığını anımsattı. Özellikle küçükbaş hayvan üreticilerine, sütün sağılmasından depolanmasına kadar çeşitli projelere destek verdiklerini ifade eden Başçeri, bireysel çözümlerin kurtuluş olmadığını, yüksek girdi maliyetleri nedeniyle üreticilerin sıkıntılar yaşadığını gördüklerini söyledi. Bu gerçekten hareketle KKTC’de belirlenen yerlerde süt toplama merkezlerinin kurulması üzerinde durulduğunu belirten Başçeri, TİKA’nın bu projeye destek olduğunu kaydetti.
SEMBOL ÜRÜN HELLİM
TİKA Başkanı Serkan Kayalar, Vadili Süt Toplama Merkezi’nin modern süt soğutma tankları, tartı sistemleri ve hijyen koşullarıyla donatıldığını belirtti. Kayalar, hayvancılığın ve süt üretiminin KKTC ekonomisinin önemli yapı taşlarından olduğunu, sıcak süt, soğutma ekipman eksikliği, ulaşım ve hijyen koşullarındaki yetersizliklerin üreticiyi zor durumda bıraktığını söyledi. Merkezin bu sorunlara doğrudan çözüm üretmek amacıyla kurulduğunu belirten Kayalar, geçimini küçükbaş hayvancılıkla sağlayan üreticilerin artık sütlerini sağlıklı koşullarda daha verimli şekilde pazara ulaştırılabileceğini kaydetti. Kayalar, Merkez sayesinde hem üreticinin kazanacağını hem de hellim gibi bir sembol ürünün kalite standartlarını yükseltileceğini ifade etti.
