Gastronominin iki özel ismi aynı sofrada buluştu
Gurme şef ve öğretim görevlisi Mustafa Şah, Gıynık Gazetesi adına çıktığı lezzet yolculuğunda bu kez restoran ortamından farklı bir deneyim yaşadı. Fransız mutfağının Kıbrıs’taki güçlü temsilcilerinden Saint Tropez’in sahibi Hüseyin HacıMehmet – nam-ı diğer Monsieur Hüseyin – yakın dostu Şah’ı özel olarak evinde ağırladı.
Hüseyin Bey ve zarif eşi Dilek Hanım, Mustafa Şah’a evlerinin sıcak atmosferinde kaliteli şaraplar eşliğinde Fransız mutfağının inceliklerini sundu. Gecede adeta Saint Tropez ruhu yaşatıldı.
Ziyaretin ardından düşüncelerini paylaşan Şah, şu ifadeleri kullandı:
“Çok yakın dostum olan Hüseyin Bey, beni bir gourmet ve degustateur olarak evine davet etti. Hüseyin Bey ve eşi Dilek Hanım, müthiş bir atmosferde kaliteli şaraplar eşliğinde inanılmaz lezzetler yarattılar. Konuksever, cömert ve insan sevgisiyle dopdolu olan bu değerli çift, gastronomi dünyasına büyük katkılar sunuyor. Kısaca bana Saint Tropez’i yeniden yaşatmış oldular. Teşekkürler!”
Şef Hüseyin HacıMehmet ve eşi Dilek Hanım’ın ev sahipliğinde gerçekleşen bu özel gece, gastronomi tutkunları için ilham verici bir buluşma olarak kayda geçti.
