“AB Gıda Güvenliği toplantısında pilot belediye olarak deneyimlerimizi paylaştık”

Gönyeli–Alayköy Belediye Başkanı Hüseyin Amcaoğlu, Avrupa Birliği’nin “Halk Sağlığının Gıda İşletmelerinde Yapılacak Tek Tip Kontroller ile Güçlendirilmesi” konulu toplantısına pilot belediye olarak katılarak, belediyenin sahada yürüttüğü denetim çalışmalarıyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

Amcaoğlu, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, denetimlerde yalnızca yüzeysel kontroller yapılmadığını, hijyen, ekipman temizliği, su kalitesi, atık yönetimi ve çalışma düzeni gibi tüm kritik noktaların bütüncül bir yaklaşımla değerlendirildiğini vurguladı. Tespit edilen uygunsuzlukların işletme sorumlularıyla paylaşılmasının ardından cezalandırma değil, birlikte daha güvenli bir gıda zinciri oluşturmanın hedeflendiğini belirtti.

Denetimler sırasında iş başı eğitimleri de verdiklerini söyleyen Amcaoğlu, bu eğitimlerle işletmelerde farkındalık yarattıklarını ve sürdürülebilir bir gıda güvenliği kültürü oluşturmayı amaçladıklarını ifade etti.

Toplantıda ayrıca belediyeler ile bakanlık birimlerinin aynı dili konuşmasını sağlayacak ortak kontrol listesi çalışmalarına da katkı sunduklarını dile getiren Amcaoğlu, bunun şeffaf ve adil bir denetim sisteminin temel adımlarından biri olduğunu söyledi.

Pilot sürecin belediyeye önemli bir tecrübe kazandırdığını belirten Amcaoğlu, “Denetim kapasitemiz güçlendi, yaklaşımımız daha bütüncül hale geldi. Bölgemizde sağlıklı ve sürdürülebilir bir gıda güvenliği sistemi için çalışmaya devam edeceğiz” dedi.

Amcaoğlu, işbirliği yapılan tüm kurumlara ve ekiplere teşekkür ederek, Gönyeli–Alayköy Belediyesi’nin bu sürecin parçası olmaktan memnuniyet duyduğunu ifade etti.