Ayşe Aba, Zehra Ekmekçi, Kemal Latif ve Bülent Çınarlılı anılarını dinleyicilerle paylaştı
İskele Belediyesi 15. Kültür&Sanat Günleri, dün (12 Mart) sabah şef olma yolunda ilerleyen İskele Ticaret Lisesi Yiyecek İçecek ve Konaklama Hizmetleri Alanı Mutfak Dalı öğrencilerinin hünerlerini sergilediği Gastronomi Sohbetleri & Workshop ve Yemek Yarışması, akşam ise Esgiden Gıbrız söyleşisi ile devam etti. Ayşe Aba, Zehra Ekmekçi, Kemal Latif ve Bülent Çınarlı Kıbrıs’ın geçmiş yaşamına dair anılarını ve hatıralarını dinleyicilerle paylaştı.
Ayşe Aba, Zehra Ekmekçi, Kemal Latif ve Bülent Çınarlılı anılarını dinleyicilerle paylaştı
Bu yıl 15.’si düzenlenen İskele Belediyesi Kültür & Sanat Günleri kültür ve nostalji dolu anlara da sahne olmaya devam ediyor. Etkinlikler çerçevesinde dün akşam İskele AKM’de yer alan “Eskiden Kıbrıs / Esgiden Gıbrız” söyleşisi, büyük beğeni topladı. Kıbrıs’ın geçmişine ışık tutan samimi ve keyifli ortamda gerçekleşen söyleşide Ayşe Aba, Zehra Ekmekçi, Kemal Latif ve Bülent Çınarlı sahne alarak Kıbrıs’ın geçmiş yaşamına dair anılarını, mahalle kültürünü ve dönemin sosyal hayatını anlattılar. İzleyiciler arasında İskele Belediyesi Meclis Üyesi Zekiye Gece de yer aldı. Sohbet boyunca hem duygusal hem de eğlenceli anlar yaşanırken, salonda zaman zaman kahkahalar yükseldi. Katılımcılar, geçmişte yaşanan komik
olayları, günlük hayatın sıcaklığını ve Kıbrıs kültürünün samimiyetini dinleme fırsatı buldu.
Heyecan ve özveriyle ter döktüler
Etkinlikler kapsamında İskele Ticaret Lisesi Yiyecek İçecek ve Konaklama Hizmetleri Alanı Mutfak Dalı’nın ev sahipliğinde Gastronomi Sohbetleri & Workshop – Yemek Yarışması da düzenlendi. Gastronomi alanına ilgi duyan gençleri bir araya getiren etkinlikte öğrenciler hem mutfak becerilerini sergileme fırsatı buldu hem de alanında uzman isimlerle bir araya gelerek deneyim kazandı. Yarışmada toplam 18 öğrenci, jüri üyelerinin karşısında en iyi tabağı hazırlayabilmek için büyük bir heyecan ve özveriyle ter döktü.
Birincilik ödülü katmer ve tatar böreğinin oldu
Gastronomi Sohbetleri & Workshop – Yemek Yarışmasının jüri koltuğunda ise alanında deneyimli isimler; İskele Belediyesi’ni temsilen Şef Mustafa Musalar, Yakın Doğu Üniversitesi Öğretim Görevlisi Erhun Kemal Ekinci, Uluslararası Final Üniversitesi Öğretim Görevlisi Kemal Ferli, Uzman Selim Yeşilpınar ve İskele Ticaret Lisesi Yiyecek İçecek ve Konaklama Bölüm öğretmeni Cemaliye Teyarecioğlu yer aldı. Yarışma sonunda jüri değerlendirmeleri sonucunda tatlı kategorisinde Katmer ile Buse Zehiroğlu, Abdullah Altundağ, ana yemek kategorisinde ise Tatar Böreği ile Sümeyye Altun, Ünzile Gündoğan ve Kübra Gün birincilik ödülüne layık görüldü. Öğrencilerin hazırladığı tabaklar hem lezzet hem de görsellik açısından büyük beğeni topladı.
Kültür sanat günlerinde bu akşam Kıbrıs Türk kostüm defilesi olacak
6 Mart’ta başlayan İskele Belediyesi 15. Kültür&Sanat Günleri bu akşam Fogem’in katkılarıyla Kıbrıs Türk Kostüm Defilesi düzenlenecek. İskele AKM’de gerçekleşecek defile 19.30’da başlayacak.
