DEVRİM DEMİR
Küçük bir işletme olan ‘Garanti’ süt ürünleri PDO sertifikasını almaya hak kazandı.
AB KALİTE PROGRAMINDAN GEÇTİ:
Güzelyurt’a bağlı Zümrütköy’de ailesinin de desteği ile sıfırdan üretime başlayan ve günümüze kadar tırnakları ile kazıyarak gelen başarılı iş kadını Garanti Süt Ürünleri Kurucusu Fatma Garanti PDO sertifikasını almaya hak kazandıklarını tüm kamuoyu ile paylaştı. AB kalite programı kapsamında, taze hellim ve olgun hellim üretiminde menşe ismi korumalı PDO sertifikasını almaya hak kazandıklarını duyuran Fatma Garanti, hellim/halloumi ismini kullanma hakkına sahip olduklarını söyledi. 7 litre süt ile başlayan yolculuğunda annesi ve kayınvalidesinin önemli katkısı olduğunu anlatan Garanti, bugün adanın birçok noktasına lezzetli süt ürünlerini pazarlıyor.
YEŞİL HAT ÜZERİNDEN PAZARA ÇIKIYOR:
Zümrütköy’de küçücük bir odada başlayan Garanti Süt Ürünleri, sıfırdan başlayarak kaliteli lezzetini günümüze taşımayı başardı. 2011 yılından bu yana açtıkları fabrikayı, ayakta tutmayı başaran Garanti Süt Ürünleri en büyük hayallerinden biri olan Avrupa pazarında boy gösterme planını da gerçekleştirdi. Ada genelinde kaliteli bir ismi yıllardır zirvede tutmaya başaran Garanti Süt Ürünleri, Yeşil Hat üzerinden Avrupa Birliği ülkelerine ürünlerini pazarlamaya hak kazandı. Direktör Fatma Garanti, kurumsal gelişmelerine yıllardır katkı koyan Lipa Consultancy, AB Gıda Güvenliği Proje ekibine, Kıbrıs Türk Sanayi Odası’na, Veteriner Dairesi’ne Kıbrıs Türk Ticaret Odası’na, Veteriner Dairesi’ne, Kıbrıs Türk Süt Endüstrisi Kurumu’na ve müşterilerine çok teşekkür etti.
