Güney’de Baf tarhanasına patent almak için çaba gösteriliyor

Baf tarhanasının menşe korumalı ürün kütüğüne girebilmesi için çaba gösterildiği bildirildi.

Fileleftheros gazetesi, “Baf Afrodit Kalkınma Şirketi”nin Baf tarhanasına patent almak için girişim başlattığını ve tarhananın, Avrupa Gastronomi Programı’nın bir ürünü olduğunu yazdı.