DEVRİM DEMİR
Büyükbaş hayvan üreticisi, gelinen noktada bir zamanlar babadan oğula geçen hayvan üreticiliğinin cazibesini yitirdiğini söylüyor
MALİYETLER KURTARMIYOR
Kuraklık ve artan maliyetlerin yanında ‘ithal et’ hayvan üreticilerinin kâbusu oldu. Pandemi sonrası önüne geçilemeyen girdi maliyetleri artışı sadece küçük baş hayvan üreticisini değil büyükbaş hayvan üreticilerini de vurdu. Elektrik, su ve mazotun yanı sıra kaba yem ve bala fiyatlarında ciddi bir yükseliş olduğuna dikkati çeken üreticiler, sütün fiyatının aynı kaldığına değindi. ‘İthal et’ nedeniyle hayvan satışının çok geri planda kaldığına da vurgu yapan üreticiler, kendi ürettiklerine fiyat biçemez noktada olduklarını söyledi.
ATILAN: SERMAYEMİZİ HARCIYORUZ
Güzelyurt’a bağlı Güneşköy’de 1980 yılından bu yana büyükbaş hayvan üreticiliği yapan İzzet Atılan, girdi maliyetlerinin dövize endeksli olduğunu hatırlatarak, dövizin düştüğü zamanlarda bile maliyelerin düşmediğini anlattı. 1980’li yıllarda üç ineği olan bir üreticinin bir aileyi çok rahat geçindirebildiğini kaydeden Atılan, şöyle devam etti: “Geldiğimiz noktada hayvanlarımızı satamıyoruz, ithal et hayvancıyı perişan etti. Sütün fiyatı aynı, biz artık bu işin içinden çıkamayacak noktaya geldik. İşçilerimizi mi maliyetlerimizi mi hangisini karşılayalım sorusunu soruyoruz. Sermayemizi harcayarak çarkı döndürüyoruz, kaba yem, mazot, elektrik, su paraları derken bir güneş paneli bile takamayacak duruma geldik. Devlet üreticiye sahip çıkmıyor. Ürettiğimize emeğimize fiyat biçemeyecek duruma geldik, girdi maliyetleri durulmazsa bu iş bitecek.”
BİDAR: İTHAL ETİN FARKI MENÜLERE YANSIDI MI?
Güneşköy’de 13 senedir büyükbaş hayvan üreticiliği yapan Ahmet Bidar ise pandemiden bu yana artan maliyetler nedeniyle mazot, elektrik, su ve kaba yem fiyatlarının hızlı bir artış içinde olduğuna işaret etti. Bidar, “Sütün litresi bizden 16 ile 17 lira arasında alınıyor, elektrikler kesilir jeneratör, su kesilir tanker bulundurmak yani satın almak zorundayız. Bizim için her şey günden güne kötüye giderken, hiçbir soruna çare bulmadan ithal et geldi. İthal etin gelişiyle birlikte bu sektörü de bitirdiler. Bu ülkede hayvancılığı noktaladılar, halk ithal etin gelmesi ile restoranlarda bir fiyat farkı gördü mü bunu açıklasınlar” dedi.
