Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, hijyen denetimleri kapsamında; 8 büyükbaş ve küçükbaş hayvan çiftliği, 4 süt ürünü işletmesi, 6 et işleme tesisi, 3 yumurta paketleme işletmesi, 2 kanatlı çiftliği, 2 bal paketleme işletmesi ve 7 kesimhanede denetim yapıldı.
Çiğ sütlerin mikrobiyolojik kalitesini belirlemek amacıyla 8 çiftlikten çiğ süt numunesi, 3 süt ürünü işletmesinden ise ürün numunesi alındı.
Rutin ithalat muayeneleri çerçevesinde de 1 su ürünü, 5 et ürünü, 2 kanatlı eti ürünü, 3 süt ürünü, 4 köpek maması, 1 kompozit ürün ve 1 kanatlı eti ürününden olmak üzere toplam 17 numune analize gönderildi.
Veteriner Dairesi, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla denetimlerini kararlılıkla sürdürdüğünü vurguladı.
