Bu hafta sonunu çok özel geçiren Sun Valley Resort ve Residency’de İsveç kültüründe önemli yeri olan Midsummer day, tatili kutlandı. Midsummer day, İsveç’te bereket mevsimini ve doğanın getirdiği tüm hediyeleri onurlandıran bir tatil olarak biliniyor. Bir grup İsveçli turist bu yıl Midsummer day tatilini Sun Valley’deki Taro Brasserie’de müziği, lezzetli İsveç yemeklerini farklı ülkelerden gelen yabancılarla kutladı. Kutlamalarda İsveç’e özel çiçek çelenkleri ve İsveç’ten gelen votkanın yanında salamura ringa balığı, kurutulmuş somon balığı, gevrek ekmek, çilekli kekler ve geleneksel atıştırmalıklar gibi çok sayıda İsveç mutfağı vardı. Sun Valley’de ikamet eden ve Eviqe Estates’in kurucu ortağı Bayan Linda Halberg, doğanın canlandığı ve bolca güneş ışığı getirdiği bir sevinç zamanı olarak yazın önemini vurgulayarak etkinliğin önemi konusuna değindi. Sun Valley Direktörü Ahmet Baştaş, yaptığı açıklamasında, “Çeşitli katılımcıların milliyetlerinden bağımsız olarak inanılmaz bir neşe, sevinç ve kutlama zamanıydı. Tüm misafirler dans ayakkabılarını giyip gece boyunca dans ettiler. İsveç kültürünü anmak ve Kıbrıs’ın hiç bitmeyen yazını kutlamak için her yıl kutlamayı yapmayı umuyoruz” şeklinde konuştu.
